CACAU EM PÓ ALCALINO

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Descrição

100% CACAU

Cacau em Pó Alcalino - MX15

O cacau alcalino, também chamado de belga ou holandês, consegue alcançar um pH em torno de 7,0 a 8,0. Ele a por uma alcalinização através do processamento com carbonato de potássio, que neutraliza sua acidez. Apresenta tonalidade mais escura, sabor mais suave e se mistura mais facilmente em substâncias líquidas.

Usos e aplicações:

O cacau em pó alcalino é comumente utilizado em panificação, doces e sobremesas, onde seu sabor mais suave e cor mais escura podem complementar uma variedade de receitas.

Cor: Visual Standard test

Granulometria ( Mesh200 ) - 99,20

Cinzas - 5,30%

Umidade - 2,78%

Casca - 1,78%

Gordura - 6,45%

pH - 7,00

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Visualizações: 215 Atualizado em: 07/03/2025

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R$ 27,00 Kilo

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Perguntas

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Pergunta:

17/03/2025 12:40:58

Boa tarde. Somos fabricantes e fornecedores de embalagens. Conte conosco para um orçamento . Atendemos a AGRO de forma geral. att, Eng. Rogério Vidal

Resposta:

21/03/2025 11:17:35

Obrigado, havendo necessidade entro em contato!

Pergunta:

06/03/2025 21:35:30

olá preciso de 44 kg de cacau Alcalino por mês para fabricação de bolos brownie, qual o valor do Quilograma de cacau que conseguem praticar para esta quantidade mensal? grata desde já Veridiana

Resposta:

07/03/2025 11:10:18

Olá Veridiana, bom dia! O Valor do cacau hoje é este valor do anúncio mesmo! Nossa embalagem é de 25 kg. O cacau que temos é o cacau alcalino 100% cacau com gordura média de 8%.

Pergunta:

06/03/2025 21:33:46

olá preciso de 44 kg de cacau Alcalino por mês para fabricação de bolos brownie, qual o valor que conseguem praticar o Quilograma para esta quantidade mensal, por favor?

Resposta:

07/03/2025 11:30:19

Olá Veridiana, bom dia! O Valor do cacau hoje é este valor do anúncio mesmo! Nossa embalagem é de 25 kg. O cacau que temos é o cacau alcalino 100% cacau com gordura média de 8%.

Pergunta:

18/02/2025 13:13:43

compras maria

Resposta:

07/03/2025 11:14:15

Olá Maria, permaneço a disposição! Qual seria sua dúvida? O cacau que temos é Alcalino 100% cacau, com média de 8% de gordura!

Pergunta:

29/11/2024 17:03:00

Opa, eu compro hoje cerca de uns 2 tonelada por mês (mas quero comprar comprar mais), vamos conversar?

Resposta:

07/03/2025 11:17:52

Bom dia Lucas! O cacau que temos é Alcalino 100% cacau, com média de 8% de gordura! Para este volume consigo sim um desconto para fechar negócio!

Pergunta:

21/11/2024 11:52:11

entrega no PR?

Resposta:

25/11/2024 09:24:57

Sim, entregamos !

Pergunta:

13/11/2024 22:11:48

Boa noite, Somos Representantes Comerciais, temos cliente que utilizam o cacau em pó. Poderiam enviar valores por email. Sem mais, Leo Oliveira

Resposta:

14/11/2024 11:06:59

Bom dia Leo! Claro, mando no seu e-mail! Obrigado pelo contato!

Pergunta:

28/10/2024 19:05:52

Estou precisando cacau em pó Nibis E manteiga Licor

Resposta:

07/03/2025 11:21:22

Bom dia! Nosso cacau em pó é Alcalino 100% cacau com média de 8% de gordura! Este é um cacau standard, mas caso prefira um cacau com média de 10 a 12% de gordura, também temos! Nibis consigo! Manteiga e licor também!

Pergunta:

21/10/2024 01:41:53

Gostaria de mais informações sobre o produto

Resposta:

07/03/2025 11:25:05

Olá Tiago! Cacau é de procedência Tailandesa, Alcalino, 100% cacau com média de 8% de gordura. Aplicações onde tenha temperatura, como cozidos e assados! Sua produção é de que?

Pergunta:

17/10/2024 19:36:41

Olá, o produto é adequado pra fabricação de creme de avelã?

Resposta:

07/03/2025 11:29:32

Bom dia! Sim ele é um cacau que atende sim essa aplicação! Porém é um cacau standard, Alcalino 100% cacau com média de 8% de gordura. Caso precise de um cacau com teor maior de gordura podemos direcionar outro produto que tenha uma porcentagem maior de gordura que varia de 10 a 12%

Pergunta:

13/10/2024 09:00:21

Max informações

Resposta:

07/03/2025 11:26:52

Bom dia! Qual seria sua dúvida? Produto do anúncio é um cacau standard, Alcalino 100% cacau com média de 8% de gordura.

Pergunta:

03/10/2024 10:24:48

bom dia

Resposta:

03/10/2024 16:10:28

BOA TARDE LEANDRO!

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